今日中伏 多吃苦味食物防湿邪

　　俗话说“热在中伏”。进入“三伏天”的“中伏”，又适逢大暑节气，是一年中最热的时候。此时节，人们不论采用何种方式避暑降温，都要适度适量适中，因人而异。
　　“中伏”时节气高温闷热，且是雷阵雨最多，易挟湿。暑湿之气乘虚而入，最易使人心气亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者，往往会引发苦夏、中暑等病。
　 　中伏 养生 重防湿邪
　　三伏正值古称长夏季节，此时雨水增多，水气上腾，湿气极盛。湿性重浊、粘滞，易与热结，湿热交蒸，湿遏热伏，使得汗液难以蒸发、排泄。湿邪最易伤脾，常使人感到头昏身重，胸中烦闷，四肢无力，食欲不振;湿热下注，可致肠炎、痢疾等 腹泻 。
　　此时要格外注意饮食，既要清淡，又要富有营养易于消化，不宜大量食用生冷及油腻 食物 ，可在粥食中加入扁豆、薏苡仁等健脾利湿之品，亦可用鲜藿香、佩兰各，飞滑石、焦大麦，甘草，水煎代茶饮，并注意饮食卫生，严防“病从口入”。
　 　中伏调理4宜
　　1、多吃苦味食物
　　苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可 预防 中暑，可谓一举两得。此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。
　 　2、增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入
　　绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。
　 　3、益气养阴的食物不可少
　　大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、 鸡蛋 、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
　 　4、蛋白质供给需充足
　　大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在100克—120克。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉，如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。其中，鸭肉富含蛋白质，可及时补充夏日高温带来的过度消耗，且鸭属水禽，性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，特别适合苦夏、上火、体内有热者食用。在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，这样既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能健脾、益气、养阴。
　 　中伏大热易中暑 降暑降温7大忌
　　1、最热时段，禁止外出
　　上午10时到下午4时是最热时段，尽量不要外出。哪里“暑气”大，我们就避开哪里。上午10时以后到下午4时以前，是夏季一天里最热的时段。如果能待在屋里的就待在屋里，要户外行走或作业的，最好选择有树荫和遮蔽的地方。但即使如此，也不能长时间呆在户外，要定期到阴凉的室内吹吹电扇，散散热。不宜直接进入空调房和洗冷水澡。
　　2、忌大量喝绿豆汤
　　为了 防暑 降温，很多女孩都喜欢喝绿豆汤。绿豆汤虽好，但不要多喝，更不能当水喝。从中医养生的角度看，属于寒凉体质的人，例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等 症状 者，不能多喝绿豆汤，否则会加重症状，甚至引发其他 疾病 。特别是处于月 经期 的女孩子，不宜喝绿豆汤，以免伤害身体引发 痛经 。
　 　3、忌热天贪冷食冷饮
　　为了防暑降温，许多人喜欢吃喝大量的凉菜、冷食、西瓜、冰镇啤酒、冷饮等。中医养生专家指出，烈日炎炎的盛夏，人体实际处于外热内寒的状态，如果贪吃贪喝过多易造成肠胃功能紊乱。因此，大家不要贪凉，以免使身体健康受损。
　 　4、忌长时间使用空调降温
　　在空调房里待的时间过长，也会引起浑身酸痛，精神萎靡，食欲不振。有时还由于鼻腔过于干燥而发生鼻出血，或者发生感冒、发烧，甚至引起支气管炎、肺炎和肠胃炎等疾病。同时必须注意，室内温度不要低于27℃，室内外温差不超过8℃。开空调的房间不要长期关闭，要经常通风;
　　5、夏天切忌穿化纤衣物和深色衣物，不利于散热
　　半长的丝、棉衣物为首选。最好的选择是半长的棉布或丝质衣服，既能遮蔽阳光，又能让皮肤畅快呼吸。外出要戴太阳帽、太阳眼镜，打遮阳伞，涂抹防晒霜。老人、小孩和女性还要多带一件外衣，以备进入空调环境使用。
　 　6、防暑降温忌浓茶和凉水
　　夏季少贪凉，喝些温茶水。夏天出汗出多了，要适当喝一些温茶水或淡盐水。流汗会使钾、钠丢失，温茶水含钾和少量的咖啡因，淡盐水含钠，夏天喝这两种水既能补充微量元素，又能加快新陈代谢，帮助散热。但忌浓茶和凉水，会影响中枢神经系统和胃口。
　　7、忌靠电风扇防暑降温，且长期电风扇直吹
　　为了防暑降温，很多人整天整夜靠电风扇来降温。其实，这种方法有损身体健康。电风扇吹得过久会破坏人体出汗的均衡状态，使人感到头疼、头昏、全身不适，严重者还可能诱发其他疾病。
（责任编辑：林小萍）