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荠菜怎么吃更营养 除了荠菜饺子还有这些

浏览: 作者:佚名 时间:2019-5-30

说到荠菜,很多朋友都能联想到荠菜饺子,但是专家指出,荠菜具有丰富的营养元素,除了能够被制作成饺子的原料之外,还可以成为众多美味菜肴的主要食材,有肝火旺盛,脾胃虚弱等症状的朋友都可以放心食用,下面我们就来详细的了解一下关于荠菜的美味菜肴吧!

 

荠菜饺子

 

荠菜择去老叶,清洗干净(有泥沙,要多洗几次),将猪肉搅成馅放盐、酱油、胡椒粉、花椒粉、葱姜末、香油,加上适量水顺一个方向搅拌上劲,然后把荠菜放进沸水锅里焯一下捞出沥干水分,切成细末,和肉馅搅拌均匀后,包在擀好的皮中就可以了。

 

清爽炒荠菜

 

荠菜200克洗净后焯水切段,荸荠100克去皮洗净切片,芹菜100克洗净切成小段。荠菜怎么吃更营养?素油入锅烧热,先放入芹菜翻炒3分钟,再加入荸荠片荠菜翻炒片刻,调入盐及味精即成。有平肝清热、降压去脂功效。

 

凉拌荠菜豆腐

 

荠菜150克,芹菜、小白菜各50克,豆腐200克,盐、橄榄油各少许。荠菜怎么吃更营养?荠菜、芹菜、小白菜洗净后焯水切小段,豆腐焯水后切成小块,加入油、盐及其他调味品就能吃了。有平肝清热、和脾胃等功效。

 

荠菜萝卜汁

 

荠菜怎么吃更营养?荠菜、萝卜各500克,蜂蜜50克。将荠菜、萝卜洗净、切碎,用榨汁机榨汁,加入蜂蜜即成。有清热润燥、降压消食等功效。

 

荠菜怎么吃更营养?不少朋友都爱吃荠菜,但是他们对于关于荠菜的做法,还是比较陌生的,一般印象都停留在荠菜饺子上。相信你看完了本文之后,能够掌握到更多的荠菜美食做法,喜爱吃荠菜的朋友,你可千万不要错过这些简单方便的烹制方法哦!

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