阿特金斯减肥法是美国流行一时的轻松瘦身法,由美国一位叫阿物金斯的医生提出。他倡导,减肥者根本不用勒紧裤带拼命挨饿,也不用流汗劳动肌体,尽可能放心大啖高蛋白、高脂肪的食品,只要不吃碳水化合物,就能轻松去除身上多余的脂肪。这种减肥法颠覆了传统的运动加节食的减肥方式,但对它的潜在风险从来没有过定论。医学界认为,这种不科学的饮食方式,造成机体的高负担,对高血压、心脏病等病来说,也可能是一种不可忽视的诱因。