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脾胃不好 梨粥代梨

浏览: 作者:佚名 时间:2018-9-20

风干秋燥之时,吃点梨可以起到润肺化痰、生津润燥的作用。不过梨是寒凉属性的水果,许多老人脾胃功能不好,吃梨会导致胃痛、腹胀,有的还拉肚子。对于这类老人,我们既要顾护脾胃,又要避免燥邪伤人,若是用梨粥代替梨,就可以一举两得。
做梨粥的时候,先将梨洗干净,最好不要削皮,因为梨皮养肺润燥的功效甚至比果肉都好。将1个中等大小的梨切成小块,粳米50克先熬粥,八成熟时加入梨,煮至米熟即可。(王涛)
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