仙人掌猪肚汤治慢性胃炎

    准备猪肚250克，仙人掌30克。先将仙人掌去刺、洗净、切碎；猪肚剔去肥油，擦少许食盐后，用清水反复冲洗干净，再把仙人掌、猪肚放入锅内，加水适量，煮沸后，用小火煮1-2个小时，调味后食肉喝汤。

    仙人掌性寒，味甘，有清热解毒功效。常食仙人掌猪肚汤，对缓解频繁打嗝有不错疗效。

    陈燕炳献方